微光如何拍出垂涎欲滴的美食

很多時候外出吃飯時，總希望與好友或網友們分享，一家燈光好氣氛佳，東西又好吃的餐廳，但通常氣氛佳的餐廳，燈光都很昏暗。且到這么有氣氛的店，雖然身上有帶閃光燈，也不好意思在那一直閃，畢竟其它人在用餐，光線雖然不是直接打向他人，但邊吃飯卻頻頻看到閃光，還真是有些不舒服。不打燈拍出來的食物又很像吃剩下的，說這東西有多美味一點說服力也沒。因此今天與大家來分享個小密招，不用閃燈也可拍出可口美食。

首先，先了解一下現場的狀況，桌上只有一個小燭臺，以及玻璃燈泡的吊燈。

從測光表可清楚看出，現在的EV值只有2.5，真是相當的昏暗。

在這么昏暗的清況下，快門速都會低于1/60以下，因此這時周遭的自然光就會大量的涌入。第一步可用餐巾布當成灰卡，先作白平衡。

常見問題1 ：偏黃

自動白平衡

自定義白平衡

當自定義白平衡后，就可快速回復食物的色彩，畫面不再黃黃的了。

常見問題2 ：光線不足（iPad 補光）

雖然說透過餐巾布，可快速將照片的色彩還原，但卻會感到食物上沒有任何的光澤，這時就可利用iPad來進行補光。

現場拍攝狀況

雖然說目前肉已有光澤，但由于現場昏暗，因此在光圈上都會開很大，這時就容易造成淺景深，因此建議在拍攝時，光圈盡量保持在F5左右會比較好拍攝，另外也可換個角度來拍攝，來增加食物的口感。

自然光

iPad補光

自然光

iPad補光

這時可以試著把肉切開，并將光故意打在叉子上，造成高反光，一來除了可提升工具的質感，二來也可呈現出肉質的纖維。

也可用局部特寫方式來突顯餐點中的食物。

常見問題3 ：善用現場光源

除了自行補光外，也可觀察周遭的光源，并利用現場光源，來營造出一些不一樣的光影變化。

從下方的照片中可看到，左邊的照片感覺暗淡無光，且杯上的燙金也黑掉了，這時試著旋轉杯子，讓周遭的光源打在燙金的LOGO上，并觀察杯子后方的景物，透過周邊的光影變化，讓畫面的色彩變的更加豐富。而不像下圖整個黑嘛嘛的，畫面看起來比較干一些，調整角度就豐富許多。

調整前

調整后

以前通常都會特別挑位置，現在有了iPad后，即便再昏暗也不用怕。透過iPad補光，一來不但不會打擾到別人，二來還可增加食物的口感，再搭配白平衡的使用下，就可快速的還原美食的好味道。由于一般放到網路上的照片不會太大，通常都在600~800pix之間，因此即便把ISO拉高，造成的噪點縮小擠壓后，也比較不容易被看出來。因此各位也可看到，即便在高ISO下，在壓縮后照片依然清晰哦！